Xuất bản thông tin

null Độc đáo các món ăn từ hoa Huệ

Chi tiết bài viết Tin tức

Độc đáo các món ăn từ hoa Huệ

Sau khi được nghệ nhân ẩm thực Viên Trân cung cấp những kiến thức căn bản trong việc chế biến các món ăn từ hoa huệ, sáng ngày 17/6/2020, các học viên bắt đầu thực hành chế biến các món ăn từ hoa huệ

Trà hoa huệ, chè dưỡng nhan hoa huệ, gà tìm thuốc bắc huệ, huệ xào nghêu,…là những món ăn được chế biến từ nguyên liệu chính là hoa huệ, không chỉ ngon mà còn đảm bảo dinh dưỡng và hợp vệ sinh.

Từ lâu người dân nơi đây cũng bắt đầu quen dần với việc làm du lịch, nhưng chưa có ai nghĩ sẽ sử dụng huệ để chế biến thành các món ăn phục vụ cho du khách. Nhưng giờ đây điều thú vị này đã được các chị em phụ nữ khám phá sau khi tham gia vào lớp tập huấn. Lớp tập huấn đã giúp cho nhiều chị em phụ nữ không chỉ phát huy được sự khéo đôi tay của mình mà còn đem lại giá trị mới cho hoa huệ Lai Vung. 

Hoạt động này không chỉ tạo ra kênh quảng bá cho sản phẩm bản địa Lai Vung, mà còn góp phần nâng cao hơn nữa giá trị của hoa huệ đem lại sự phong phú cho ẩm thực du lịch Lai Vung./.

Nguyễn Lộc